Thuốc Đắng Đã Tật

Tác giả Lương Lê Hoàng
Nhà xuất bản -
Ngôn ngữ Tiếng Việt
Số Chương 43
 
Sách giấy -
Ebook FREE   ĐỌC NGAY
 
Upload bởi Nguyễn Thùy Dương (12-05-2014 11:02 AM)
Tags -
Lượt đọc 1,993
Chia sẻ
Giới thiệu

Vị ngọt đúng là ngon nhưng chỉ ở đầu lưỡi. Chính nhờ vị đắng, đúng hơn nhờ có chất đắng trong thành phần, mà nhiều món ăn giữ được cá tính để khắc sâu trong lòng thực khách, như theobromin trong cacao, cafein trong cà phê và trà, nhóm terpenoid trong nhiều loại rau quả như khổ qua... Lời thật thì..

Bình luận